{"id":18018,"date":"2022-10-21T16:36:22","date_gmt":"2022-10-21T14:36:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ceoforlifeawards.com\/it\/?p=18018"},"modified":"2022-11-17T17:10:31","modified_gmt":"2022-11-17T16:10:31","slug":"ristorazione-sostenibile-ecco-il-positive-foodprint-plan-di-elior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ceoforlifeawards.com\/it\/blog\/ristorazione-sostenibile-ecco-il-positive-foodprint-plan-di-elior\/","title":{"rendered":"Ristorazione sostenibile, ecco il Positive FoodPrint Plan di Elior"},"content":{"rendered":"<p>Come pu\u00f2 una azienda della ristorazione impegnarsi ad essere sempre pi\u00f9 sostenibile? Intanto, selezionando i prodotti utilizzati in cucina. Ma Elior vuole andare oltre e creare \u201c<em>un circolo virtuoso nel mondo della ristorazione, un impegno che coinvolga fornitori, clienti e collaboratori<\/em>\u201d per andare incontro a scelte compatibili con la protezione dell\u2019ambiente e la lotta ai cambiamenti climatici.<\/p>\n<p>Oltre alla scelta di materiali ecologici, ad attivit\u00e0 educative nelle scuole e a collaborazioni con Banco Alimentare per la lotta agli sprechi, Elior ha anche lanciato il <strong>Positive FoodPrint Plan<\/strong>, ossia una strategia di <em>Responsabilit\u00e0 Sociale d\u2019Impresa<\/em> che tutto il Gruppo Elior si impegna a mantenere e attuare in tutti i suoi campi d\u2019azione, dentro e fuori dall\u2019azienda.<\/p>\n<p>\u201c<em>Con il Positive FoodPrint Plan<\/em> \u2013 spiega la societ\u00e0 sul suo sito ufficiale &#8211; <em>ci siamo allineati ai 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile adottati nel 2015 dall\u2019Assemblea Generale delle Nazioni Unite. Ne abbiamo individuati 4 da raggiungere entro il 2025 che meglio si accordano al nostro core business: scelte sane nel campo della nutrizione, utilizzo di materiali e ingredienti sostenibili, modello circolare e sviluppo delle persone e delle comunit\u00e0 di cui fanno parte<\/em>\u201d.<\/p>\n<p>Per saperne di pi\u00f9: <a href=\"https:\/\/www.elior.it\/sostenibilita\">https:\/\/www.elior.it\/sostenibilita<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come pu\u00f2 una azienda della ristorazione impegnarsi ad essere sempre pi\u00f9 sostenibile? Intanto, selezionando i prodotti utilizzati in cucina. 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